Liker du pizza? Vil du ha et sunt, lavt karbon, glutenfritt alternativ? I denne instruksjonsboken vil vi vise deg hvordan du lager en keto pizza. Denne keto pizza oppskriften er veldig enkel å lage og det er super sunt. Det er flott for noen som liker pizza, men prøver å se hva de spiser. Jeg er igjen i broren Jares kjøkken igjen. Han har vært på keto dietten i nesten 7 måneder nå, og han elsker de endringene han har sett. Han ba meg om å hjelpe ham med å lage matlagingsvideoer som var alle keto-vennlige. Hvis vi kan gjøre det, kan du gjøre det, la oss komme i gang!

Ikke glem å følge meg og sjekk ut mine andre instrukser!

Hvis du har noen spørsmål eller kommentarer, legg dem under og jeg kommer tilbake til deg så fort jeg kan.

Sjekk ut min hjemmelagde tradisjonelle pizza deig og saus instructables her:

Deig:

Saus:

Følg trinnene under eller se kortvideoopplæringen eller gjør begge deler!:)

forsyninger:

Trinn 1: Ingredienser / Verktøy

ingredienser:

Skorpe

• 2 kopper gradert blomkål
• 1/2 kopp kokosmel (eller mandelmel)
• 2 kopper revet mozzarellaost (organisk, beite hevet, hvis mulig)
• 3 store egg

Topping (alle disse er valgfrie, gjør dine favoritter):

• sukkerfri pizza saus
• mozzarella ost
• pepperoni
• sopp
• oliven
• spinat

Verktøy:

• pergament papir
• matprosessor eller ostegitter
• kakeblad eller pizzapanne
• boller
• treskje eller spatel
• pizza cutter

Trinn 2: Kombiner Ingredienser

Først la oss lage vår pizza skorpe. Forvarm ovnen til 425 grader F. (218 C) La oss nå i en stor bolle legge til vår revet blomkål. Vi har nettopp brukt en matprosessor, men du kan også bruke en ostegitter hvis du vil. Deretter legges i kokosmelet eller du kan bruke mandelmel. Legg deretter inn osten din og eggene dine.

Trinn 3: Bland og Form

Nå blander vi disse ingrediensene sammen veldig bra. Hell deretter deigen på et pergamentpapirfôret kakeblad eller pizzapanne. Dekk deigen i en stor rund sirkel, ved å trykke ned med håndflaten og fingrene.

Trinn 4: Bake That Crust (1ste Bake)

Nå plasserer vi den formede deigen / skorpe i ovnen og bake den i 14 til 17 minutter til kantene er svake brune. Det vil avhenge av ovnen, sørg for å sjekke den etter ca 10 til 12 minutter. La skorpen kjøle i 5 til 10 minutter før du legger på toppings.

Trinn 5: Toppings, Bake (2nd Bake), og Serve

Nå legger vi det som vi vil ha på det. Bruk en tradisjonell pizza saus, eller bruk et sukkerfritt alternativ hvis du finner den. Vi brukte ost, pepperoni, oliven, sopp og spinat. Plasser pizzaen i ovnen og bake den i ca 10 til 12 minutter til osten er smeltet. La det avkjøles i noen minutter og deretter servere! Nyt!

Trinn 6: Videoopplæring

Nå sjekk ut disse trinnene i aksjon ved å se videoopplæringen min!:)