Det er ikke mange ting jeg savner fra Tyskland, Men en god "quark" er sikkert en av dem!

Nå er dette min 5. Instruksjon, jeg fanger på, hvordan å lage bildene mine

noe bedre

konstruktiv kritikk / hjelp verdsatt når som helst.

forsyninger:

Trinn 1: Dette er Jamformet Fisished Quark, Vi startet med 1000 Ml Joghurt. 1/4 gallon

Nå vil jeg vise deg trinnene

Du vil trenge

-1 stor sikt

-1 større potte

- Oste klut stor nok til å dekke

flere lag med materiale over sikten, Alternativt kan du bruke en stor bomullssekk.

- liten tallerken for å skille ost klut dekket joghurt fra vekt, - tung ballkule eller spaghettiburk for kontinuerlig trykk

Trinn 2: Andre trinn forbered sikt og osteklut

Svært forsiktig Lag osteklut i medium Sieve over en stor krukke.

Fold over den resterende ostekluten, sett en liten tallerken (den skal passe inne i sikten) og legg et tyngre element på toppen av denne konstruksjonen. la sitte 6 timer sjekk og la sitte opp til 12 timer

Trinn 3: Brett over kantene av osteklut

Plasser tallerkenen på toppen

Trinn 4: Nesten gjort !!!!!

Trinn 5: Quark har en høyere tetthet og er et mer kompakt form.

Nå som joghurt har hatt en sjanse til å drenere

(Jeg bruker en tung glassbeholder for å sette press

på cheesecloth) som gjør det renere bedre.