Sommer er her! Det er den perfekte tiden til å legge inn Mango mint iste. Det er nå mango sesong her i India, og det er grunnen til at jeg valgte mangoene. Fruktmarkedet er fylt med alle varianter av mango, og det er et herlig syn å se. Isteen gir lettelse fra sommervarmen og en sunn måte å begynne dagen på.

forsyninger:

Trinn 1: Ingredienser kreves

Serverer - 4

Forberedelsestid - 5 minutter

Koketid - 15 minutter

ingredienser:

Mango Pulp - 1,5 Cup (Bruk mango som er saftig og mindre fibrøs)

Svart tepulver - 3 tsk (eller) svart tepose - 4

Vann - 3,5 kopp

Sukker - 1 ss (eller) Som du ønsker

Sitronsaft - 1/2 ts

Mint Leaves - 5-8

Verktøy påkrevd:

Blender

Trinn 2: Gjør ting klart

Skjær mango til små terninger.

Klem saften ut av sitronen.

Trinn 3: Blanding

Overfør mango kuber i blenderen.

Bland mangoene til de danner glatt teksturert puree uten klumper.

Kjøl det i ca en time til det er godt kult.

Trinn 4: Te Konsentrere

Ta den målte mengden vann og varm det til varmt. Jeg brukte mikrobølgeovn her.

Du kan varme vannet selv på ovnen toppen.

Til varmtvannet legger du svart tepulver eller svart teposer.

Legg også til mynteblader og sitronsaft.

Trinn 5: Aroma

Lukk lokket slik at te konsentratet tilberedes vil bli infundert med sitron, mynte og te.

Dette er den aromatiske scenen.

Trinn 6: Stamme

Etter 10 minutters belastning for å fjerne myntbladene og tepulveret.

Overfør te konsentrere også til kjøleskapet.

La det avkjøles i 1 time eller til godt avkjølt.

Trinn 7: Iste!

Ta nå både mango-masse og te konsentrere ut av kjøleskapet.

Tilsett sukker på dette stadiet. Kombiner dem godt i en blender.

Garnér med få mynteblader.

Nyt sommerdrinken din.