Dette dekker hvordan man lager en grunnleggende Mojito, som er en rombasert cocktail av kubansk opprinnelse.

Mange velger å endre denne oppskriften ved å legge til smaker som granateple og jordbær, så vær så snill å bli kreativ.

forsyninger:

Trinn 1: Få dine ingredienser og utstyr

Ingredienser som du trenger inkluderer

- frisk Mint

- limes

- is

- Club soda

- rom (dette avhenger av din smak. Jeg liker min søtsaker, så jeg bruker lidenskapsfruktrom. Hvis du liker den klassiske, sterke mojitoen, ville jeg holde meg med en ren hvit rom).

- enkel sirup (sukker + vann)

Utstyr som du trenger inkluderer

- glass (størrelsen er bare avhengig av hvor mye du vil ha - hvis du vil bli teknisk, bruk en highball)

- noe å knuse med (jeg bruker en pestle, men du kan bruke håndtaket til spatelen din hvis du sitter fast)

- en kopp større enn den du drikker ut av eller en cocktail shaker.

Trinn 2: Gjør din enkle sirup

Det kalles enkelt fordi det er:-)

Forholdet er 2 deler vann, 1 del sukker.

Jeg lagde ganske mange Mojitos denne kvelden, så jeg brukte 3 kopper vann og 1,5 kopper sukker.

Bring vannet til koking, og tilsett deretter sukker. Rør i omtrent 45 sekunder, og slå av.

Fjern fra varme.

Trinn 3: Klipp noen limer!

Igjen, hvor mye du trenger er avhengig av hvor mange drinker du planlegger å lage.

Du trenger 3 gjennomsnittsstørrelser skiver for hver drink.

Jeg begynner med å kutte kalk i halv lengde, og deretter kutte hver halvdel i tre skiver.

Trinn 4: Tøm din Mint

Ved å bruke hendene dine, krym min mynte i mindre stykker. Ikke gjør dem for små, så mange mennesker vil ikke ha en hel masse mynte i tennene sine. Du bør kunne unngå å drikke mest av det ved å bruke et halm.

Det er en personlig beslutning om å forlate stilkene … Jeg gjør det.

Trinn 5: Klem limene inn i glasset ditt

Bruk glasset du planlegger å drikke ut av, klem 3 lime kiler (legg til eller fjern basert på preferanser). Etter klemme, slipp kilene inn i glasset.

Trinn 6: Legg til Mynten din

Legg til en god klype mynte i glasset. Dette er en prøve og feiloppskrift, så anslå hvor mye du tror du vil ha. Jeg tror at ekvivalenten av tre hele bladene er revet opp er et godt utgangspunkt.

Trinn 7: Tid til å knuse!

Muddle, for meg, betyr "mash sammen veldig grundig". Det er på tide å knuse kalk og mynte sammen, i glasset du planlegger å drikke ut av, om mulig. Hvis glasset ditt er for lite, kan du gjøre dette i shaker eller større kopp.

Jeg bruker en trepestel, men hvis du ikke har kommet på, finn bare noe med et betydelig håndtak og vri det opp ned. Bland sammen i ca 15 sekunder, eller til det er synlig kalkmasse i glasset.

* Tips - sørg for at du har et godt grep på glasset ditt mens du gjør dette. Det er lett å tippe over glasset ditt på dette tidspunktet, spesielt etter første runde.

Trinn 8: Legg til enkel sirup.

Legg til enkel sirup til din muddled kalk og mynte. Igjen, dette avhenger av din smak, men generelt foretrekker jeg å legge til en del enkel sirup, en del brus og to deler rom.

Trinn 9: Legg til is.

Jeg liker å fylle på is, fordi jeg liker å drikke min kald. Jeg anbefaler sterkt kuber over knust is for denne drinken.

Hvis din enkle sirup fortsatt er varm, vil du kanskje overkompensere med en terning.

Trinn 10: Legg til rom.

For å gjenta, er det en del sirup, en del brus, to deler rom. Uansett hva du legger inn for enkel sirup, dobbelt i rom.

Trinn 11: Legg til Club Soda.

Legg til en del klubb soda. Ikke bekymre deg om glasset ditt ikke er helt fullt - det kan fisse etter risting.

Trinn 12: Bland din Mojito

Hell Mojito din i en shaker eller større kopp, og hell den tilbake til den du vil drikke ut av.

ikke rist drikken. Dette vil føre til at den går flatt.

Trinn 13: Nyt din Mojito.

Med mindre du vil ha en mynte bart, anbefaler jeg et strå … men noen foretrekker det uten.

Jeg vil gjerne høre om forskjellige variasjoner av denne oppskriften!

"Vennligst kommentere! Dette er et oppdrag i Pedagogikk II ved Marlboro College Graduate Center's Teaching with Technology Master's Program som en del av en enhet som gjør undervisningsteknologi attraktiv for online-brukere."

(Http://gradcenter.marlboro.edu/academics/mat/)