Denne typen meksikanske omelett er for alle som liker smaken av Burritos, Tacos og andre meksikanske matvarer, men til frokost.

forsyninger:

Trinn 1: Ingredienser

2 egg, håndfull meksikansk stil strimlet ost, håndfull spenat, noen oliven, et par banan paprika, adobo krydder, hvitløk salt

Trinn 2: Forbered ingrediensene

Når det gjelder spinat, hugget jeg den opp vertikalt og deretter horisontalt.

Oliven og Banan Peppers ble kuttet opp i små biter.

Visp de 2 eggene sammen.

Trinn 3: Tilbered ingrediensene

Sett de 2 whisked eggene i pannen for å bli kokt, legg til Adobe krydder og Cilantro.

Tilsett hakket spinat, oliven, banan paprika, krydret tomater og stekt ost.

Vend omelett på en side og deretter på den andre siden.

Trinn 4: Spis det!

Tilsett salsa, varm saus og surkrem (jeg brukte gresk yoghurt) på toppen av omelett.

Spise det!