Dette er ikke dine daglige brownies. De er utrolig selv uten whisky. Du vil kanskje bare legge til Jack Daniel's.

Først og fremst trenger du en liten firkantpanne. Jeg tror de er omtrent 8 eller 9 tommer firkant. Jeg kjøpte den nedenfor fra Dollar Tree for en pakke med 2. Jeg har forsøkt å doble oppskriften, og det kommer ikke så bra ut. Hvis du bestemmer deg for å lage mer enn 1 batch, anbefaler jeg også at du ikke bruker gjenbruken uten å skylle ut all sjokolade.

Brownie Ingredients

3/4 kopp mel

1/2 teskjeer natron

1/2 ts salt

1/2 kopp sukker (eller mer om ønskelig, for en søtere smak)

1/3 kopp Crisco forkortelse

2 ss vann

1 stk. Sjokoladeflis

1 ts vanilje

2 egg

1/2 kopp hakkede valnøtter

1 / 3-1 / 2 kopp Jack Daniels Whisky (eller mer eller mindre for å passe til smak)

Frosting Ingredients

1 1/2 gram usøtet sjokolade

1/4 kopp usaltet smør

2 kopper pulverisert sukker

3 ss. Halvt

1 spiseskje Jack Daniels Whisky

1/2 ts vanilje ekstrakt

Når jeg lager disse, bruker jeg 1/2 kopp. Du kan enkelt erstatte Jack Daniel for en annen brennevin, det være seg en bourbon, whisky eller Bailey's. De ville alle fungere perfekt.

forsyninger:

Trinn 1: Spray bakepannen

Enkel nok. Du trenger ikke for mye av en forklaring her, bortsett fra at hvis du hopper over dette trinnet, slipper du bort brownie.

For å få prepped for hvor rask dette er å lage, få en egen bolle og plasser mel, salt og natron.

Det er mye billigere å kjøpe hele valnøtter og bryte dem opp selv. Forbered dette også på forhånd, og legg inn i en annen bolle.

Trinn 2: Oppvarming og blanding

Forvar opp ovnen til 350 ° F.

I en gryte / gryte smelter smøret på svært lav varme. Jeg vil si litt over den lave innstillingen, selv om hver komfyr er annerledes. På min må jeg bruke middels lav eller lav siden den går kjøligere. Du vil ikke ha smøret kokende tho.

Når smøret er smeltet, legg til forkortingen og vannet (det er derfor du ikke vil at smøret skal kokes). Bland godt.

Når alt dette er blandet og glatt, legg til sjokoladeflisen og vanilje og bland godt.

Tilsett 1 egg om gangen og slå til det er glatt. Legg i mel / salt / natron og bland godt. Rør i valnøtter.

Overfør blandingen til bakepannen og bake i 25-30 minutter. Bruk en tannpirke for å teste om det er noe som stikker til det. Hvis det kommer ut rent, er brownies tilberedt.

Trinn 3: Spiking Brownies

Så snart dette kommer ut av ovnen (mens det er varmt), bruk en gaffelpotehull over dette. Ikke bekymre deg, du vil ikke se disse etter at den er frostet. Pass på at kantene har ganske mange.

Drizzle Jack Daniel er over alt. Husk at senteret har en tendens til å synke litt under resten, så du vil sørge for at kantene blir dekket godt. Ikke bare er dette å legge til smak, men det gjør brownies utrolig fuktig.

Trinn 4: Gjør frosting

Mens brownies er fortsatt varme, fortsett og gjør frosten.

Igjen, dette er veldig raskt, så du vil prep litt før du faktisk oppvarmer ovnen. I en bolle kombinerer du halvannen halvparten, Jack Daniel's whisky & vanilje. Bland halv og halv / Jack Daniel's / vanilje blandingen med pulver sukker til det ikke er noen biter og det er glatt.

Bland godt og sett til siden.

Smør smør i en sauspanne. Du vil ikke ha det veldig varmt i det hele tatt, så sørg for at det er lavt. Når smøret er smeltet, tilsett sjokolade og bland godt til det er glatt.

Plasser blandingen med resten av ingrediensene i pannen og bland godt til det er veldig glatt.

Trinn 5: Påfør Frosting

Hell frostingen på de fortsatt varme brownies. Bruk en Spoonula til å skrape pannen slik at du får all frosting ut av pannen.

Blandingen vil være rennende, men stivner når den avkjøles.

Spred jevnt som mulig. NYT!