Lett, men yummy gresskarboller som er dekorert med enten spiselig penn og / eller smeltet sjokolade som Jack O 'Lantern. De er fylt med smør og / eller sjokolade.

Disse gresskarboller vil også gjøre gode middagsruller når de ikke er fylt med søtsaker:)

forsyninger:

Trinn 1: Boller

• 3/4 c lunken melk
• 1/2 c sukker
• 1 ts aktiv tørr gjær
• 3/4 c pakket gresskar puré
• 1/4 c vegetabilsk olje
• 1/2 ts hver kanelpulver og alt krydderpulver
• 1 ts vanilje essens
• En klype salt
• 3 1/4 c AP mel
• pecans, etter behov, for gresskar stilker (eller pretzels eller til og med sjokolade chips)
• sjokoladeflis, etter behov (for fylling - du kan bruke sjokoladeboller eller til og med sjokoladebriller)
• cookie smør (jeg fikk min fra Walmart, men No Frills har også noen)

Metode

• La blom gjær i sukkerholdig melk, 5 minutter
• Varm gresskarpuré i 30 sekunder i mikrobølgeovn
• Bland mel, krydder og salt i en bolle, hell i blomstret gjær, gresskarpuré, matolje og vanilje, knead
• Dekk deigen og la hvile i en time
• Punch ned deigen og del i 10-12 baller
• Flate hver og fyll med enten smør eller sjokoladeflis, søm til segl
• Tie garn på boller, forme boller i gresskar
• La resten boller i 15 minutter og deretter bake på forvarmet konveksjonovn 350 F i 18 minutter
• Skyv inn pecan og server varm eller ved romtemperatur

Trinn 2: Dekorer boller

• Når boller er avkjølt nok til å berøre, smelt litt sjokoladeflis og hell den i rørposen
• Pipe Jack O Lantern på boller eller for enklere, bruk spiselig penn som fra Walmart

Nyt: D